Proyecto de interiorismo para un nuevo restaurante de cocina japonesa ubicado en el rooftop de un hotel céntrico de Casablanca. La propuesta se inspira en la temática gastronómica como hilo conductor del diseño, que se combina con sistemas constructivos locales como el tadelakt para generar un ambiente sereno y acogedor. El espacio busca ceder el protagonismo a la comida y a la buena compañía.